Expo Milano2015, 10 giugno (dalla nostra inviata Martina Cavallaro) – Un’alleanza delle aziende di prodotti foodservice biodegradabili per far fronte all’importante sfida di sostenibilità giunta con l’Esposizione Universale di Milano: è questo Bio4Expo, che ha ricevuto il riconoscimento di “Fornitore selezionato” da parte di Expo. Bio4expo consente infatti agli espositori di potersi rifornire con un semplice click di piatti, bicchieri, forchette e tutto l’occorrente per servire pasti a milioni di persone scegliendo tra una vastissima gamma di prodotti tutti biodegradabili e compostabili, secondo la norma EN 13432. L’obiettivo comune è il raggiungimento della soglia del 70% del totale dei rifiuti da avviare a riciclo attraverso i Consorzi di Filiera e al compostaggio. Il progetto è sostenuto da Novamont, leader nello sviluppo e nella produzione di materiali e biochemical e ha il patrocinio di AssoBioplastiche. Intervista con Giuseppe Lanzi.